(Foto: Ademar Silveira – Semcos)
Titular da Secretaria Municipal de Indústria, Comércio e Turismo (Incotur), Marcos Eustáquio informou nesta semana que será instalada uma cozinha didática experimental no Centro de Qualificação Profissional de Mundo Novo, visando atender os cursos de culinárias e gastronomia a serem ali desenvolvidos.
Segundo Marcos Eustáquio, o valor a ser gasto é em torno de R$ 81.810,45 (oitenta e um mil, oitocentos e dez reais e quarenta e cinco centavos), cujo projeto está sendo levado adiante graças a uma parceria entre a Semagro e o Município, tendo em vista a participação das secretarias de Infraestrutura, Assistência Social, Agricultura e Agraer.
De acordo com o secretário de Indústria e Comércio, Marcos Eustáquio, era um sonho idealizado desde 2019. Ele ainda citou que ao inaugurar a nova cozinha, terá a possibilidade de introduzir o curso de pão de mel, agregando valor a produção existente no município. A estrutura do espaço será adequada à uma cozinha profissional: com iluminação e portas especiais e grades nas janelas – visando a melhor confecção dos alimentos e higienização.
A secretaria de Infraestrutura visitou o Centro de Qualificação para verificar o espaço onde será feita implantação. O objetivo é que seja construída ainda este ano. (Texto: Carina Yano – Semcos Prefeitura de Mundo Novo).
