Através de uma parceria firmada com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), o Sindicato Rural de Naviraí (SRN), que é presidido pelo agropecuarista Alexander Lira, abriu as inscrições para o curso de “Conserva de Hortaliças”, a ser ministrado na sede administrativa da própria entidade, situada na Avenida Campo Grande, 2.543, em frente ao Trevo dos Tucanos.
Segundo a mobilizado local do Senar/MS, Valdirene Macedo, o curso será realizado nos dias 07 e 08 de maio (quarta e quinta-feira) e as inscrições podem ser feitas pelo telefone whatsApp (67) 3461-2195.
INFORMAÇÕES SOBRE O CURSO
O curso de Conserva de Hortaliças do Senar tem uma carga horária de 16 horas, sendo no horário das 7 as 11 e das 13 as 17 horas, com um intervalo para o almoço. São oferecidas de 8 a 10 vagas neste curso.
PRÉ-REQUISITOS
O curso exige como pré-requisito a pessoa interessada ter 14 anos completos e Ensino Fundamental Incompleto, tendo como objetivo preparar conservas de hortaliças aplicando as técnicas de boas práticas de higiene e manipulação.
CONTEÚDO DO CURSO
O curso tem como conteúdo a seguinte programação: Eixo Mobilizador; Higiene e Manipulação dos Alimentos; Sustentabilidade; Alimentos Saudáveis; Conhecer as Conservas; Esterilização dos Vidros; Técnica de Preparo de Temperos; Técnica de Preparo de Pimenta e Gengibre; Técnicas de Conserva de Hortaliças e Técnicas de Preparos de Antepastos. (Texto: Jota Oliveira – Naviraí Notícias, com informações Sindicato Rural).
